Metsäretkikuvat ovatkin viikonlopulta.
Koivu on juossut mutkille jo vuosia sitten. Mutkaiseen kainaloon on joku siivekäs rakentanut kotinsa.
Tässä on sitten koivun naapureiden kerrostalo!
Näkymä järven suuntaan
https://yle.fi/aihe/artikkeli/2018/09/23/merkitse-metsakayntisi-mennaan-metsaan-laskuriin-suojellaan-nain
Nyt merkitsemään metsäkäynnit ylläolevaan linkkiin ja siivittävään Suomen jokamiehen oikeudet Unescon maailmanperintölistalle!
Metsälenkin jälkeen maistuu vaikkapa siemennnäkkäri
2 kanamunaa
4 dl erilaisia siemeniä (pellava, sesam, kurpitsa, chia tms.)
1 dl kaurahiutaleita (korvasin osan kauramannasuurimoilla)
½ tl suolaa
2 rkl perunajauhoja
Aineet sekoitetaan ja levitetään leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ohuelti. Paistetaan 175 asteessa n. ½ tuntia. Leikataan lämpimänä paloiksi.
Leivoin myös vaalean leivän ja pullaakin. Pitkästä aikaa ja onnistuin! Näihin tein edellisenä päivänä "juuren".
1½ dl kylmää vettä
pussi (11g) kuivahiivaa
n. 3dl vehnäjauhoja
Aineet sekaisin ja peitettyyn kulhoon huoneenlämpöön odottelemaan seuraavaa päivää, jolloin käytin tosi hyvin kuplivasta juuresta puolet pullan leipomiseen ja puolet leipään. Nestettä lisäsin n. 2½ dl kumpaankin osaan ja jatkoin taikinoiden tekoa tuttuun tyyliin. Tässä vaiheessa en enää taikinoina kohottanut vaan vasta leivottuina ennen uuniin laittoa. Hyvin kohosivat ja paistettuina maistuivat!
Ja hups! Unohtui kuvata ennenkuin upposivat parempiin suihin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti