sunnuntai 10. marraskuuta 2013

Kakkua

175 g voita sulatettuna
3dl sokeria
2 dl piimää
2 kananmunaa
4,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
1 tl vaniljasokeria

Em. järjestyksessä kaikki sekaisin, leivinjauhe, sooda ja vaniljasokeri jauhoihin sekoitettuna.  Voidellun uunivuoan pohjalle mansikoita ja punaherukoita (joilla taisi olla jo yksivuotispäivä kesällä), päälle hillosokeria ja taikinat. Uuniin 175 asteeseen tunniksi. Kipataan täysin jäähtyneenä lautaselle ja sitten syödään. Seuraksi voi kaivaa pakastimesta jäätelöä tai vispata kermavaahtoa, huitasta lautaselle vaniljakastiketta... tai syödä ihan sellaisenaan.








Paistoin tuon lasivuoassa, vaikka onhan minulla muutama kakkuvuokakin. Siivosin kattila- ja vuokakaapin siis. Muutamat muffinsipellit sijaitsevat toisessa kaapissa. Siellä, joka siivottiin jo aikaisemmin.


                                   
 ... eikä meillä kukaan oikeastaa edes pidä kakuista....


 
Näistä alimmainen tosin maistoi kakkutaikinaa, kuinkas muuten?





Ei kommentteja:

Lähetä kommentti